こんばんは 職場を変えたことで、私は朝7時起床から朝5時起床に変わりました。 使徒もです。 今まで帰宅したら21時近くだったのが、18時過ぎに帰宅できるようになり、料理をしたりパンを焼く余裕が生まれたわけです。 ライフワークバランスとは難しい、、、 …

前回 200℃ 18分 で焼きましたが焼き色がつきませんでしたね… 今朝は 210℃ 18分で焼きました。 焼く前↓ 焼いた後↓ やはりこれくらい焼き色がついた方がおいしそうですよね。 レーズンは有機レーズンを洗ってお湯につけて戻してから絞って、生地をこねる時に混…