米粉蒸しパン作りました。大晦日。 黒糖と、牛乳、ベーキングパウダーで。 油はなし。 モッチモチの優しい甘さで、 おいしくて、写真撮る前に完食、、、 一度に3つしか蒸せないのです。蒸し器が小さい。大きいの買おうかな ところで皆様、本年もお世話になり…

すごい高い本かっちゃった

もうすっかり食べ終わってますが、カレーパン焼いた時の写真です なんか焼き色微妙ですよね 追加で焼こうか迷ったのですが、奥の方は焦げそうだったし、生焼けじゃなければいいかなーと思って焼かずにおきました 夫があっという間に3つたいらげ、私は味見が…

カレーパン、リベンジです 二次発酵終了、オーブン予熱待ちです 相変わらず成形がヘタクソなのはご愛嬌ということで… 今回は米粉40%、強力粉50%、グラハム粉10%に致しました。どんなパンになるんだろう、、、カレーの味に全部持っていかれるのかしら、、、

グラハム粉50%です ボソボソしてる… 使徒は硬いパンが好きなので食べてます 夫も「俺こういう穀物っぽい匂い好き」だそうで、食べておりました 私は… 雑味が気になる… しかも膨らまなさすぎだよね… でもチーズにあいます このパンに合わせてミネストローネ作…

切ったところです ふわふわ、甘くて、おいしい。 え、おいしいこれ。 まわりの焦げたところもカリカリしておいしい。 なんだか、みたらしのたれに合いそう(おだんごじゃん)

KKベイカー氏の米粉パン動画を見ていて、食べてみたくなり、、、 焼けました！ お餅とか、ぬれせんみたいな味がしそう？ 冷めたら切ってみます 米粉100%、こねなくてよいのでラクです

始まりましたね…！！ エピソード1見てます エピソード1から相当やばいことになってますね この子達本当に不憫ですよね 行方不明者のこと、誰も探していないのでしょうか

おはようございます、、、 いろいろ迷って、ミニフランスパンを焼く予定で二次発酵中です それが…. 迷いが断ち切れなくてレシピがあっちこっちになっちゃってるんですよ というのも、まず今回の生地はグラハム粉50%、強力粉50%なの。 その時点で独自レシピな…

先日夫が作ったカレーが余っておりまして、 カレーとパンのコラボを検討しました スタンダードなカレーパンは揚げる手間があり、却下 焼きカレーパンは先日作りました グラハム粉という全粒粉がありますのでブレンドして使ってみたいが、こねる作業をあまり…

ピタサンドとてもおいしくて、グラハム粉を3割ブレンドしてみました 膨らんだのは一枚だけ、、、 キーマカレーとタコミートをサンドして食べました