2022-01-18 食パン1斤、米粉3割で おはようございます 先日のパンは写真を撮る前に使途に食べられたので、再度同じパンを焼きました なんか不恰好で… 以前焼いた古代のパンよりは、膨らみましたでしょ? 今回は全粒粉なしで、米粉3割、強力粉7割です。食パン用に1斤の型を買ったので食パンを焼いていきたいと思います(成形苦手なので) 型に入れるだけなのになぜか不恰好な形に焼き上がる私のパンよ… 思いのほかふわふわになってます 米粉のおかげかな?